РАЗРАБОТКАМ ПРИНЦИПИАЛЬНОЙ СХЕМЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ УСТАНОВКИ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ВОЗМОЖНОГО БОКОВОГО ОТКЛОНЕНИЯ РЕЖУЩЕЙ КРОМКИ ПЛАСТИНЧАТЫХ НОЖЕЙ

Authors

  • Сохибов Ибодулло Адизмуродович Докторант Бухарского инженерно-технологического института Республика Узбекистан, г. Бухара

Keywords:

Пластинчатый нож, режущая кромка, боковое отклонение, процесс резания, пищевой полуфабрикат, натяжение ножа

Abstract

В статье представлена схема установки для экспериментального изучения возможного бокового отклонения режущей кромки пластинчатых ножей.

Downloads

Published

2022-10-04

Issue

Vol. 9 (2022)

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

How to Cite

РАЗРАБОТКАМ ПРИНЦИПИАЛЬНОЙ СХЕМЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ УСТАНОВКИ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ВОЗМОЖНОГО БОКОВОГО ОТКЛОНЕНИЯ РЕЖУЩЕЙ КРОМКИ ПЛАСТИНЧАТЫХ НОЖЕЙ. (2022). Uzbek Scholar Journal, 9, 30-33. https://uzbekscholar.com/index.php/uzs/article/view/254

Most read articles by the same author(s)