RUX KEKI VA UNI VELSLASH USULI BILAN QAYTA ISHLASHDA HOSIL BO‘LUVCHI MAHSULOTLAR TAHLILI

Authors

  • Ra’no Toshqodirova PhD dotsent, Islom Karimov nomidagi Toshkent davlat texnika universiteti Olmaliq filiali
  • Baxtiyorjon Jalolov Assistent, Islom Karimov nomidagi Toshkent davlat texnika universiteti Olmaliq filiali
  • Nilufar Abdukarimova Magistrant, Islom Karimov nomidagi Toshkent davlat texnika universiteti Olmaliq filiali Olmaliq, O’zbekiston

Keywords:

“Olmaliq KMK” AJ Rux zavodi, iqtisodiy samaradorlik, rux keki

Abstract

Ushbu maqolada rux keklarini an’anaviy usul velslash jarayonining iqtisodiy samaradorligini oshirish maqsadida ilmiy izlanish olib borish uchun, rux keklarini va velslash jarayoni natijasida hosil bo‘luvchi mahsulotlarning kimyoviy tarkibi o‘rganildi. 

Downloads

Published

2022-05-31

Issue

Vol. 4 (2022)

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

How to Cite

RUX KEKI VA UNI VELSLASH USULI BILAN QAYTA ISHLASHDA HOSIL BO‘LUVCHI MAHSULOTLAR TAHLILI. (2022). Uzbek Scholar Journal, 4, 157-164. https://uzbekscholar.com/index.php/uzs/article/view/81

Most read articles by the same author(s)